檜意森活村 Hinoki Village
-地址：嘉義市東區林森東路1號
-營業時間：10：00-18：00
-園區免門票
-寵物友善，園區內寵物可落地
-官網：https://www.hinokivillage.com.tw/
-附近有收費停車場（停車場資訊照片取自網路）
市府停車場
路徑一：嘉義市立文化中心後方（可停大客車、小客車、機車）
路徑二：忠孝路直走到中山路前市政府（可停機車）
長虹停車場（可停大客車、小客車）
收費標準：大客車特約停車場，前一小時半免費，持感應鈕扣至一心二葉館（農精館）作消磁即可，小客車需自行付費。
文化中心停車場
嘉義市立文化中心後方
CITY PARKING 城市車旅停車場
與長虹停車場位於同一條路上，家樂福正對面
收費標準：一小時20元／當日最高上限50元
檜意森活村位於嘉義市東區，與北門車站、阿里山森林鐵路車庫園區相鄰，不遠處還有阿里山林業村林業藝術園區，這一區可以花上一整天漫步、逛街、搭小火車、拍照，不只適合親子同遊，還是寵物友善景點，帶著毛小孩一起來遊玩也很適合！檜意森活村佔地約有3.4公頃，擁有全台灣最大的日式建築群，自1914年開始陸續建造，建造期程橫跨30年，以林森東路劃分為南北兩塊腹地，日據時期曾經名為「檜町」，北邊是早期日籍基層職員的宿舍群，南方則是高級職等的官舍，主要建材為紅檜及福州杉。2005年嘉義市政府將其登錄為市定古蹟，2009年檜意森活村計畫開始分期整建，以「原材料、原工法」為原則完成建築物的修復，外在建築主體為日式木結構平房形式，本身即是阿里山林業文化的重要代言，目前保留下28棟木構造歷史建築，這裡不但是最早的林業村，也是保存最完整、範圍最廣的日式官舍建築群，一磚一瓦均陳述林業人員百年生活點滴的歷史紋理。
2013年9月28日起委由民間機構「檜意森活村股份有限公司」經營管理，委託契約規定60％應做本業，需以林業文化展覽及行銷在地特色產業為主，其餘40％則作為餐飲等附屬事業，園區期許以融入「林業文化、環境教育、工藝設計、文化創意、生活創意」等元素，打造出全國第一個以「森林文創」為主題的文創園區，規劃出文創市集、活動展覽、設計精品、工藝精品、農業精品、企業形象、咖啡餐飲等不同的主題區塊，並於2014年1月起辦理營運，這裡也是2014年國片「KANO」的拍攝場景之一，一直覺得嘉義好遠好難抵達，直到2020年養了毛孩之後比較積極尋找寵物友善景點因而來到檜意森活村有股相見恨晚的感覺，這一片日式建築群真的好美，很難得在台灣可以看到這麼大面積的日式建築群，可惜這天因為還要趕去太平雲梯而沒有太多時間慢慢逛，只能等待下次的到訪再細細品嚐了～
檜意森活村目前共分為六個主題區，分別為文創市集區、好飲好食、生活創藝區、藝文展覽、時光特區以及在地有禮區
文創市集區
這裡還有森活精靈娃娃，這是小森君，園區內還有水池以及日式庭園造景
奇木風景T04-A（木製小物販售）
好飲好食區
寶知靈T02-A（漢方養生茶飲）
丸作食茶T16-Ｂ（飲品甜點店）
金澤茶屋T05-B（金箔冰淇淋）
彩虹燒T05-C（彩虹鬆餅）
皇家西洋館T22-B（茶館）
湯城鵝行T26
生活創藝區
皇鶴百年養蜂世家T11-A、月桃故事館T11-B
酵母寶寶の異想世界T16-Ａ（酵素專門店）
炭SO館T17-A（炭的專門店）
藝文展覽
所長官舍T24
所長官舍是日治時代營林所嘉義出張所的所長宿舍，格局及面積都是檜意森活村內之最，傳統的日式建築加上與其他棟建築不同的水泥石片及台灣紅瓦可看出當年住宿者的地位與一般不同。
營林俱樂部T19-B
都鐸式半木造建築的營林俱樂部，也曾經作為幼稚園使用
時光特區
阿皂屋T20-A（肥皂）
2030舊時嘉義館T21-A
霞光和服館T21-B
春禾人文生活T25-B（茶葉文化）
由於帶著柴寶沒有辦法每間店都進去逛，再加上時間緊湊，我們唯一一間有進去的就是湯城鵝行
-地址：嘉義市東區北門街3號
-營業時間：10：00-18：00，週一店休
-寵物友善，寵物需放推車或提籃內
-低消：每人任一品項或伴手禮
-假日人潮較多用餐時間為90分鐘
湯城鵝行路過就很清楚的看得出來這是一間鵝肉專門店，除了現吃的鵝肉、鵝蛋、特色美食小吃之外，這裡也有販售一些伴手禮
湯城鵝行入內有兩階階梯，且一進門右轉進入用餐區的轉彎處空間很小，不是那麼方便手推車進出，如果不想將手推車扛上扛下，可以考慮在庭院用餐即可，庭院也有擺放桌椅，不過怕熱的我們還是決定要在店內吹冷氣用餐，所以扛著柴寶一起入內
被安排在靠窗的桌位，在這種傳統日式建築內用餐的感覺真的很棒，不過地板已經改成木地板，不是日式的那種塌塌米，所以推車是可以入內的沒有問題
餐點有套餐也有單點，套餐包含2份小菜（鵝油拌時蔬、涼拌小菜）及1份湯品（若選冬粉湯套餐可以換成飲品）
茶鵝金蔥拌飯（$150）
什穀紅黎飯加入金蔥鵝油提香，上頭還有一些煙燻茶鵝絲以及四分之一顆滷鵝蛋，鵝油拌飯超香，不過什穀紅黎飯吃起來比較硬，白米飯拌鵝油才更香更好吃阿！！！鵝蛋滷得入味，蛋白的部分吃起來已經有點像鐵蛋了，是那種ＱＱ硬硬的口感，蛋黃部分很綿密，也很入味，還蠻好吃的～
鹹水嫩鵝冬粉湯（$150）
慢熬鵝高湯喝起來既香醇又清爽湯頭很不錯，裡頭還加入了金蔥鵝油提香，以及鹹水嫩鵝肉絲以及四分之一顆滷鵝蛋
鹹水嫩鵝（$480）1/4後腿
吃起來又Ｑ彈又肥軟的鵝後腿上面淋上了鵝油蔥薑醬調味搭配上店家特製又香又辣很夠味的鵝油辣醬真的好涮嘴，醬汁把鵝肉的肥都中和掉了，吃起來不會覺得很肥很膩很噁心，相反的會覺得又入味又有口感，這裡的鵝肉的表現真的很不錯阿
51鵝丸湯（$80）
51％比例的鵝肉搭配30％豬後腿肉的丸子吃起來蠻Ｑ彈的
自家熬煮冬瓜露（$60）
冰冰涼涼的冬瓜露在炎熱的天氣最適合來一瓶了，冬瓜露甜度適中，缺點是有點小瓶，一口就喝完了
在離開嘉義市區之前我們順道走到阿里山林業藝術園區來拍拍森林之歌
原來嘉義有這麼多好吃好玩的地方，看來以後可以常去了呢！！！
