涮樂和牛鍋物 新竹經國店
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-地址:新竹市東區經國路一段673之1號2F
-電話:03-5310373
-營業時間:11:00-22:00
-可以刷卡(刷卡不得累積集點)
-有免費停車場
-寵物友善,可落地有牽繩即可
涮樂和牛鍋物為馬辣集團新品牌的和牛吃到飽火鍋,價位相較新馬辣來得親民許多,午餐最便宜價位一個人只要$449,晚餐最貴價位則為$1049。
涮樂和牛新竹經國店位於二樓,有電梯可以搭乘,一樓則為同集團的夯下去新潮和牛燒肉以及兒童遊戲區。
涮樂和牛鍋物菜單
每人$449即可享有雞肉及豬肉吃到飽,如果不吃牛肉的朋友可以選擇這個價位就好,但是同桌必須選擇相同價位;而每人只要$699就可以吃到澳洲冠軍黑毛和牛、A級松阪豬、以及蛤蜊與白蝦吃到飽,並享有和牛握壽司一貫。
如果想要吃到世界三大和牛放題的話,那每人的價位是$999,這個價位就是整間店所有的食物都是吃到飽,包含日本和牛、美國極黑和牛還有澳洲冠軍黑毛和牛、巨大海虎蝦、藍鑽蝦以及和牛握壽司。
湯頭的選擇也非常多,是兩個人一鍋鴛鴦鍋的形式,所以可以選擇兩款湯頭,除了昆布湯頭之外,其餘的湯頭均需加價$50,但是如果選擇午餐$749,晚餐$799以上價位,湯頭就都不用再另外加價,每一種湯頭都可以選擇。
(左)北海道起司牛奶鍋、(右)鮮香麻辣鍋
這兩款湯頭我覺得都表現得很出色,牛奶鍋香醇甘甜,適合熬煮蔬菜及豬肉、海鮮,將食材的鮮度及甜味都提升出來,溫和順口可以直接單喝,而且加湯也是加牛奶湯,湯頭不會越煮越淡。
鮮香麻辣鍋香而不辣,淡淡的中藥材香氣無論涮牛肉還是煮火鍋料都很快就能入味,不油膩不辣口越吃越開胃。
自助吧
長長的兩排自助吧,一邊是蔬菜、包裝麵條及霜淇淋,另外一邊則是飲料、醬料及飯類,最後還有冰淇淋、聖代自助吧。
蔬菜區
飲料區
飯類有三種:松露野菇炊飯、極上和牛黑咖哩、壽喜燒牛丼
松露野菇炊飯有著滿滿的松露味聞起來超高級的,炊飯非常入味不過米粒有點過軟,如果再有硬度一些口感會更好。
極上和牛黑咖哩醬裡面是真的有和牛肉塊的,屬日式甜咖哩醬,一旁還有溫泉蛋可以搭配食用,自己隨便用一用就好像主廚端出來的餐點一樣唬人,色香味俱全。
醬料區
醬料也不馬虎,除了有一般火鍋沾醬之外,還有來自愛知縣的柑橘醋、佐賀縣的胡麻醬以及和風柚子醬等等。
冰淇淋是來自日本北海道的Niseko品牌,聽說濃醇乳香的滋味如來自北海道初雪般純淨美好,可惜我吃太飽了沒有留肚子給它,下次到訪一定要吃看看。
我們選擇的價位是極上雙和牛放題,假日的價位是每人$799,除了沒有日本和牛及海虎蝦、藍鑽蝦之外,其餘全部都可以無限享用。
黑松露和牛握壽司及龍蝦沙拉和牛握壽司也是放題,品質很不錯,入口即化的軟嫩和牛香氣迷人,加上黑松露及龍蝦沙拉更加解膩,鮭魚壽司則是對身分證號碼的活動,只要身分證上有0、1、2、5就可以享有一貫鮭魚握壽司。
涮樂和牛的肉品品質很不錯,口感上吃得出來是不錯的肉品,肉片的厚度也很剛好,不會太薄導致影響口感,美國SRF極黑和牛的口感及肉味又比澳洲冠軍黑毛和牛來的香甜有嚼感,推薦給也喜歡吃和牛的你。