老闆希望來做客的朋友像回到家裡一樣輕鬆自在，放鬆悠閒如貓咪一樣慵懶，洗滌心靈的辛勞。 貓客廳裡的孩子

北投美食正當冰貓咪咖啡廳是離新北投、北投捷運站、北投市場、北投溫泉、北投圖書館都不遠的貓咪咖啡廳，當然也是2020年在北投區附近推薦的必吃甜點店和美食餐廳之一。

北投店於2019年7月開始營業，位於台北市北投區中和街380號家樂福隔壁，在這裡我們提供天然無添加的下午茶、甜點、咖啡和冰淇淋，是來到北投捷運站和新北投捷運站推薦必吃的美食新選擇。

。只有使用天然無添加的好食材，才能做出最棒的美食

正當冰相信，只有使用天然無添加的在地好食材，才能做出最棒的在地美食。而正當冰好吃的秘密，其實就是一絲不苟的匠人精神！堅持找到最天然無添加的好食材，了解好食材的特性後，才會開始著手研發料理，捕抓到每個好食材美味的瞬間，打造最安心美味的飲食理念。

• 藍風車無添加鮮奶油：鮮奶油是製作鬆餅和冰淇淋的原料之一，目前台灣市售的無添加鮮奶油有日產的歐牧純生鮮奶油35、台灣本地的四方38%鮮奶油以及英國的藍風車鮮奶油，這三款鮮奶油品嚐起來都有豐富的層次，具有絲滑的細緻口感，奶香醇厚如同喝牛奶一般，品質都無可挑剔，北投店用的是藍風車，因為它是三款中較容易保存，並且也是最容易購買的，另外，也是我們認為最好吃的一款無添加鮮奶油。
• 布里多(BRIDOR)無添加酥皮：布里多(BRIDOR)位於法國Britanny，所有的產品皆在法國當地製造，堅持使用法國當地的麵粉與奶油，供應許多餐廳與麵包店優質的產品，是歐洲冷凍麵包與丹麥可頌產品的品質標竿。而布里多(BRIDOR)無添加冷凍起酥皮，由天然奶油製成，成分僅使用優質法國小麥麵粉、法國無添加發酵奶油製作而成，適合用於製作威國王派、丹麥麵包、各式塔派 、千層派等。
• 喜願白海豚中筋麵粉：喜願團隊是復興本土黃豆、黑豆、雜糧、小麥的先驅，他們正在改變長年使用化肥和農藥的台灣農民，協助小農轉型，目前在全臺各地都有契作的農民，是正當冰敬佩的前輩。除此之外，「喜願白海豚中筋麵粉」還有自主無毒檢驗報告，讓大家在安心之餘，也能為台灣的土地盡一份心力。
• 鮮乳坊：台灣有一些小小的品牌，盡心盡力的用純淨乳源，製造出好喝無負擔的鮮奶，鮮乳坊就是其中最令我感到信賴的品牌之一。鮮乳坊的豐樂鮮乳，奶香濃郁度高，也喝得出乳糖的甜味。這樣好喝的鮮乳，是由專業的畜牧獸醫師打造的團隊，每一隻產乳的牛隻，同時也都是鮮乳坊一手拉拔照顧，就如同從小看著長大的孩子，每一頭牛的狀況，他們都瞭若指掌。最難能可貴的是，由於牛隻產乳的品質本身叫好，加上極度新鮮的現擠現送，鮮乳坊的鮮乳，濃郁不膩，清爽卻不淡薄…是我心目中恰到好處的鮮乳黃金平衡點！鮮乳坊的獸醫師阿嘉提醒大家：『鮮乳坊的鮮乳一定不能離開冷藏超過20分鐘，也不能放在冰箱門的置物架喔！變質了就可惜了這無成份調整、零添加的鮮奶了』
• 仙草：仙草有季節性，每年三到四月開始種植，當年九月到十月採收，正當冰的仙草原料是直接親訪在地友善小農後，再進行採購。仙草會依照氣溫、濕度和存放，有不同的特性，所以，每年採購的仙草都會表現出不同的層次變化，這同時也是品嚐正當仙草茶(冬季限定)的樂趣。
• 吉林茶園：吉林茶園歷經四代傳承，採用傳統自然的耕種法，拼棄化學生長調節劑，謹慎遵循自然生產法則，與生態共容，培育出綠活風味、零農藥殘留，可以品嘗的出自然的甘甜和回甘的韻味，北投美食正當冰貓咪咖啡廳的茶飲，都是使用吉林茶園的茶葉。
• 小農水果和果泥：水果使用新鮮的小農農產品，或工廠包裝好的果泥。新鮮水果如北投在地農特產桶柑、花蓮在地農特產西瓜等等。
• 調味料：天然無添加的好食材只需要糖、鹽巴和酒調味，就能將好食材的內涵，完整呈現。

。北投美食正當冰貓咪咖啡廳有哪些貓咪？

我們除了有三隻店貓(饃饃、沒牙、嗷拜)，同時也是浪貓中途。

開放認養中的中途貓資訊:,https://justicecream.tw/category/cats-to-be-adopted/

店貓介紹:

饃饃(2019年初生)｜江湖人稱”海關饃”

沒牙他哥，個性溫和愛找人。年紀輕輕就擁有休傑克曼般的大叔臉。

會照顧來中途的貓咪，也很聽大人的話。堪稱模範生。

超級貪吃，喜歡鬆餅的奶油(請小心防範，請絕對不要餵貓咪吃人類的食物喔)

海關學校第87期畢業，見到包包必檢查，若發現包包中有貓零食會展現堪稱服務業典範的熱情與好客。

沒牙(2019年初生)

饃饃他弟。冰店一匹狼。獨來獨往，既不愛被抱又不愛討摸。

疑似被人棄養在”五樓套房外的窗台”，被老闆的表妹發現。本來晚幾分鐘就要變肉餅了。但完全沒在感恩的。

偶而會耍流氓暴揍剛來的中途貓。對”讓新來的認菜”這部分有莫大的貢獻(?)

經常躲起來睡覺或獨占店內的皇帝位(冰箱排熱風口，爽)，屬於臉上貼個問號就是隱藏魔王的狠角色。

嗷拜(2020/3生)

橘貓基因的代言人。小時候心臟有點問題所以被正當冰收養。

天生好命，半歲前跟伺服器一樣必須7×24的吹冷氣。

後來可能心室肥大蔓延到全身，所以頭手肚腳也很肥大。

乖又呆，雷龍級的反應，開好吃的永遠最後一個知道。

專長：幫所有貓咪洗碗，每個碗都亮晶晶。

有社交障礙，明明沒生氣尾巴卻總是炸毛。

半歲要帶去結紮時被醫生說：”雞雞太小了，一歲以後再來比較好”

從此有了憂鬱小生的氣質。

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【正當冰全台門市資訊】

台北北投家旁店

地址：台北市北投區中和街380號1樓

電話：（02）2891-9117

花蓮中福五角店

地址：花蓮市中福路147號1樓

電話：(03)835-6968

花蓮東大門夜市店

地址：花蓮市中山路44號福町夜市B46攤

電話：(03)835-6968

全台店面資訊、冰淇淋宅配訂購：

請至 #正當冰 官網：https://justicecream.tw/

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秉持著對貓孩狗兒的熱愛，闆娘與他的九個小孩(七貓二狗)選擇落腳

溫泉之鄉-臺北市北投區，希望來此地的遊客遊子們除了讓溫泉放鬆身體外，

更有貓咪和美食能夠治癒心靈 貓奴小姐咖啡廳 就這麼誕生囉！

遠遠就可以看見斗大明亮的可愛招牌,

店裡採溫馨的鄉村風格裝潢,讓貓咪和貓奴們有更多空間可以互動。
為了貓咪和貓奴們的健康,進門前一定要使用酒精消毒雙手喔！

另有一定要遵守的貓咪相處公約,希望客人們能夠尊重貓咪生活的空間。

一進門的右側層架擺著琳瑯滿目的商品，有與地方藝術家合作的手繪明信片、各式各樣的貓週邊(耳環、項鍊、文具、餐具等等)。

再來就要介紹貓奴小姐的貓咪店長們~

哈尼(小男孩),生日:105.03.14是七貓裡面的老大哥,長的又帥又憨，個性比較獨立自主，常常睡一整天，喜歡被摸頭，喜歡憨憨的看著貓奴們~

緒莉(小女孩)，生日:105.09.30，本店最受歡迎的萌妹，原因:傲嬌的要命(貓奴的屬性都是M)，喜歡睡在貓跳台上看著窗外，喜歡靜靜的陪著你~

PUMA(小男孩)，生日:106.08.08，最愛躺在客人桌上的超級撒嬌極品黑貓

超愛被拍屁股，超喜歡被摸摸，超級撒嬌，超級黏人，超級好客。

HEBE(小女孩)，生日:107.03.14，北投田馥甄

平常喜歡躺在櫃檯上方的架子上，撒嬌可愛，10隻橘貓9隻胖，她就是例外的那隻小瘦橘。

米奇(小男孩)，生日:108.10.02，體積龐大的溫和乳牛暖男，喜歡拍屁屁

沒有脾氣的大布偶，會跳到客人腿上討摸，體重直逼8公斤，屁股有個愛心，是米妮的哥哥，朕兒的表哥。

米妮(小女孩)，生日:108.10.02。米奇同胎的妹妹、朕兒的表姊，有著迷人的中分妹妹頭，非常害羞，只愛跟闆娘撒嬌。平常會隱藏在店裡神祕的地方，不過吃罐頭時會甩著可愛的肥肚肚跑出來見客。

朕兒(小男孩)，生日:109.01.01，米妮米妮的表弟，超黏人親人親貓極品賓士貓

個性撒嬌愛玩，喜歡玩逗貓棒，喜歡被拍屁股，喜歡躺客人的腿，隨和沒脾氣，表情厭世。

MOMO(大女孩)，生日:101.04.22。熱情乖巧親人，不過偶爾才會出現在店裡。

BUBU(大男孩)，生日:101.07.12。熱情調皮親人，不過偶爾才會出現在店裡。

除了七貓二狗還以外，店裡另有輕食(墨西哥薄餅、義大利麵、咖哩飯)、甜點(鬆餅、蛋糕)、各式飲品(咖啡、茶飲等等)【低消為1杯飲品+10%貓咪服務費】

店裡有免費的wifi、插座可使用，平日用餐不限時，假日尖峰時期限時2小時。

期待大家一起來跟貓咪狗狗們度過最美好的時光，在都市的乾燥沙漠中，找到一處舒適的綠洲。

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貓奴小姐咖啡廳

FB: https://www.facebook.com/YKcatladym

地址：台北市北投區中央北路2段68之5號1樓

電話：02-2894 2700

營業時間:

週一至周五:12:00~20:00

周六及周日: 13:00~20:00

(周四固定公休，另有不定期公休時間請洽FB粉絲專頁)

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