
宜蘭最好吃韓式火鍋料理!韓雞村小韓國村主題餐廳,道地一隻雞火鍋+現流海鮮蒸籠,一秒飛韓國!
不用飛到韓國就能輕鬆享用一隻雞火鍋,宛如身在韓國的感受! 韓雞村小韓國村主題餐廳,宜蘭羅東最好吃火鍋

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「宜蘭抹茶山」攻頂會看到綠油油像抹茶一般漂亮綠色的山峰,非常療癒而爆紅 挑戰抹茶山太難,沒關係,轉戰


最近經過宜蘭羅東,看到這家外觀建築很 special 的 HaoHaoKaffe 忍不住多看兩眼,這家咖啡店讓我想到之前去沖繩海邊喝咖啡的感覺,現在不能出國就到 HaoHao Kaffe 重溫一下,重點是可以帶著我家的寶貝們一起進來,超棒的。
HaoHao Kaffe 的老闆是一對夫妻,原來老闆是台北人,老闆娘是在地羅東人,大概在 4 年前他們帶著快 13 歲的黃金獵犬回到好山好水的羅東生活,老闆說:「咖啡店名稱會取做好好 Kaffe,主要為了感謝丈母娘協助他們許多,所以以名字之一的“好“作為疊字,變成好好 Kaffe,但因中文字有點侵權,所以直譯為 Hao Hao Kaffe 。」
我真的很喜歡這個命名過程,不但很甘心,「好好」兩字也跟我們過生活一樣,吃飯要好好的、放空也要好好的,感覺很幸福捏。


HaoHao Kaffe 的空間雖不大,但每個小角落都令人好想放空呦!暖色系建造的空間也相當舒適,黑色質感皮椅、大地色木質傢俱,沒有多餘的綴飾,平常很愛亂跑的Coco,也在這個空間變得安靜,讓我們兩人兩狗都超放鬆超享受的。
姐姐香奈兒最穩定,而妹妹Coco鬼靈精怪,愛用眼神攻擊,看看能否騙到一 些食物。



大門入口處即可看到吧檯,一樓空間有些許座位。




吧檯處也有手工甜點,店內也販售自己烘培的咖啡豆



店內到處都有放一些藝術照,這隻狗狗是老闆養的店狗黃金獵犬,可是老闆說狗狗已經去天堂了,傷心!可以把心愛的狗狗用另一種形式留在店裡,也是一種愛的延續吧!

這個角度看出去,外面超像一片海邊的,跟我之前去沖繩某間咖啡店相似度根本100%,好懷念可以出國的日子啊(哭)。

二樓的空間感真的好棒,桌上還插了小花瓶,老闆品味很好,放上白色木棉花,坐在這張桌上再點一杯咖啡,真的超不想回台北的啦,想在這裡一直放空、一直放空!



其他座位牆上也有插頭,要是平常帶著屁孩們來店裡工作,感覺也很棒,根本就是夢寐以求的空間享受。從另一個角度看內部,店內右邊那排與牆壁連在一起的木質座位超愜意的,右邊是自助區,有提供餐具、水以外,下面也有提供雜誌,好想每個位置都坐坐看,怎麼沒有更多分身一起來啦!




除了可以帶寵物來,在咖啡跟餐點選擇上也很經濟實惠,像有我最愛喝的日曬咖啡豆,而燻鮭魚甜美可口外,吐司套餐還搭配了嫩葉生菜,一上桌就太誘人被我一口清光,真的超好吃的。
還好這次經過有決定要下車進來看看。明明是在羅東,一打開門就感受到濃濃海島風,對我來說已經是五星級的享受了,大家看完是不是超想來一趟的?



因地點不好找,在此將店外照片也提供給大家。建議在 Google Map 直接輸入HaoHaoKaffe或是隔壁店家元味町,系統將自動導航,店外也可直接路邊停車。
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【店家資訊】
店名:HaoHao Kaffe
電話:03-955-8281
地址:宜蘭縣五結鄉中正路一段2巷125號
網址:https://www.facebook.com/haohaokaffe
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Coco&Chanel

金車伯朗咖啡館頭城城堡

-地址:宜蘭縣頭城鎮石空路95號
-電話: 039-699226
-營業時間:8:00-18:00(週六、日至19:00)
-有免費大型停車場
-館內低消:$100/人
-寵物友善:寵物於館內需放推車或袋內,戶外均可落地
金車伯朗咖啡館頭城城堡位於宜蘭縣頭城鎮,這裡不僅僅是一個可以享受研磨現煮的伯朗咖啡處所,更是金車生物頭城造林園區休閒農場,海拔250公尺,佔地84公頃的造林園區休閒農場,是金車從1999年開始進行造林植樹工程至今的成果,除了有一棟面向太平洋遠眺龜山島的歐式建築與裝潢基調城堡之外,更有一大片環保林木,尤其爬上城堡後的山頭,登高望遠的景觀更讓人讚嘆!!






伯朗城堡位於山頭,沿路的山路有點小坡度又有點陡,會車比較不易,開車前往一定要注意安全,還好伯朗城堡所在的山頭腹地很廣,有大片的停車場,不需要擔心停車的問題,下車後我們本來也想要直奔進城堡裡面吃下午茶,不過在城堡門口被擋下,因為MIBO沒有坐推車不能進去,我們繞了城堡一圈之後,覺得這裡的景色好像跟沿路上山途中看到的景色也沒有什麼差別,因此決定跟MIBO一起運動一下,爬上城堡後方的山頭,看看能不能看到更不一樣的風景


爬上城堡後方的山頭前會先經過這個風車,風車加城堡,真的很有異國風情的感覺


這個山頭從底下看不到山頭上面到底有多高,沿途小徑雖然鋪有石板,但是好像不常有人走上去山頭上,半路還被香蕉樹掉下來的樹葉以及蜘蛛絲等擋住,但是走個5分鐘後整條小徑就豁然開朗,上去山頭後的景緻超棒的,難度也不高,非常推薦你們一定要爬到山頭上來!!!

前半段的小徑比較欠缺整理,但是山頭上卻整理的非常乾淨!!一直爬一直爬,爬到MIBO站的這個位子,往回一看你一定會跟我一樣發出「哇」的讚嘆聲~

因為從至高點看下去的景象是這樣!!!是不是超漂亮的!!!


除了可以鳥瞰整個金車城堡之外,還可以看到龜山島以及烏石漁港耶~~~





山頭上有些枯木,給人一種很寧靜祥和的孤寂感



這裡真的超級超級漂亮的,超好拍照的景點,如果有來宜蘭強烈建議一定要排進行程中,真的非常值得一訪,推薦給你們!!!


來宜蘭當然要吃宜蘭最有名的烤雞啦〜
可是這麼多間有名的甕窯雞到底要選哪一間呢?!
據說礁溪有一家烤出來的滋味真的不同於一般烤雞,每口都嚐得到清香以及獨特嚼感
什麼!這太誘人了吧〜朋友們,趕緊來去嚐嚐吧!
【天下第一窯烤雞】位於礁溪路三段,不算熱鬧的市區,地點不會很難找

甕窯雞設有2個停車場,這是第一停車場,餐廳的後方停車場放了一堆龍眼木

這就是甕窯雞烤爐,據說這烤爐是老闆的專利發明,以手打方式建造,更期待平日難得的超級大餐

裡頭的裝潢擺飾是呈現古早味的風格,木桌木椅,都是大圓桌

同時這裡也是間寵物友善餐廳毛小孩也能一起來喔!

看到菜單,除了有烤雞外,另外還有快炒類的料理,數了一下菜單,全部可是足足超過70種這麼多,
這個也想吃、那個也想嚐,又開始陷入選擇性障礙…….

等待上菜的同時,香噴噴雞油飯免費吃到飽,來這裡當然不能錯過啦
店家上菜速度蠻快的,想吃美食不用等待太久!

金沙豆腐
我好愛鹹蛋黃做成的料理喲〜
外酥內嫩的豆腐搭配上濃郁香醇搭的鹹蛋,一口咬下,滿滿的鹹香,滋味豐富完美的雙重感受

炒高麗菜
其實我覺得,要把高麗菜炒的好吃很不容易,火侯如果沒控制好,葉子就會過於軟爛
這裡炒一盤青翠又油亮,菜梗、菜葉都好吃,火候拿捏得嘟嘟好!

炒水蓮
水蓮吵起來口感不僅甜爽又具有脆度,和破布子的鹹香完美結合

鳳梨蝦球

不知道大家每次去都喜歡吃甚麼菜呢?
我呢,最喜歡的就是這道鳳梨蝦球,一口咬下,可以品嘗到整隻蝦的鮮甜滋味,酸甜滋味搭配得非常完美

鹹酥中卷
酥脆口感讓人上癮!
新鮮中卷酥脆外皮及彈牙口感,加入蒜酥、蔥段和辣椒等調味爆香,依舊可以吃得到中卷的鮮甜Q彈,味道鹹香好吃

菜脯烘蛋
香香的蛋,加上脆脆的菜脯,濕潤又滑嫩鹹香,每一口都保有古早香味
光這道就能讓我嗑掉一碗飯呢

天下第一窯烤雞

最後就是今天的重頭戲登場–「窯烤雞」
我們光是看到金黃酥脆的外皮就受不了…….香氣總是能讓人食指大動
重點是有專人桌邊服務「烤雞剝皮秀」,只要動動筷子就可以大啖美食,實在是太幸福啦!
鮮美雞汁不斷的湧出,在旁邊看得口水都快要流下來〜

果然讓專業的來就是不一樣,剝完了整隻雞的各種部位都還是非常完整,超厲害


已經迫不及待要開動了!
看到沒,外皮酥脆,咬下卡滋、卡滋酥脆的的聲音〜
真的很少吃到這麼酥脆的雞皮,讓你忍不住用雙手拿起大口大口的嗑

連雞胸都好吃,果不其然,真的軟嫩又好吃

小珊珊碎碎念:
來到宜蘭礁溪,必吃的宜蘭美食就屬「甕窯雞」啦,現在都多了一個選擇嚕
他們家的烤雞吃起來不會柴柴的,而且剝完雞肉後的雞皮都還是脆的,這點有讓人驚喜到
其他熱炒也毫不遜色,三五好友相聚,來這兒是不錯的選擇

【Info】
天下第一窯烤雞
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段42號
預約電話:039289577/0936586391
營業時間:AM11:00~PM21:00(週三公休)
粉絲專頁:天下第一窯烤雞
✗提供WIFI ✗一成服務費 ✓寵物入內(牽繩可落地)

奶油麵包 礁溪旗艦店 The Bread & Butter Bakery

-地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段35號
-電話: 039-870020
-營業時間:11:00-22:00(週三至18:00,週四公休)
-不可刷卡,只收現金
-低消:一份餐點或一杯飲品,不包含外帶麵包
-不收服務費
-客滿而有人候位或訂位時,用餐時間限制90分鐘
-寵物友善:寵物於半戶外區可落地,於室內用餐區需放推車
-官網:https://breadandbutterbakery.shoplineapp.com/
奶油麵包位於礁溪轉運站旁,就在礁溪觀光夜市正隔壁,本來這天晚上的晚餐我們是要到夜市覓食的,結果不知道是抵達的時間太早還是夜市本來攤位就這麼少,把夜市逛了一圈開的店家沒有幾間,也找不到想吃的食物,所以我們就又走出夜市,剛好看到夜市隔壁的奶油麵包,就走進去問看看能不能帶著毛孩一起用餐,結果幸運的是奶油麵包還剛好是寵物友善餐廳呢! 毛孩可以坐在半戶外區,在半戶外區是可以落地的,不過在室內則必須放在推車或籠內喔


半戶外區的用餐空間看起來也是蠻舒服乾淨的,不過缺點就是沒有冷氣,怕熱又怕蚊子的我們還是選擇坐室內區,而且半戶外區是沒有整個圍住的,還是要注意一下毛孩以免她們跑出去 麵包奶油的外觀看起來就很有質感,一整面都是落地玻璃,漆成綠色的木質調大門很能抓住人們的目光 

奶油麵包店名的由來蠻有趣的: Bread and Butter是英語的俗諺 ,意味著生活不可或缺的人事物,那就是中文裡「柴米油鹽」的意思吧!當闆娘決定開一間麵包店時,先生丹便脫口說出這店名。但其實,奶油麵包店裡沒有傳統台灣人喜歡的爆漿奶油餐包,而是因為闆娘的綽號叫奶油,來自本名的諧音,加上喜歡的Bread and Butter涵義,「麵包與奶油,單純而樸實」的概念,店名就這樣定了下來。對來自紐西蘭丹而言,麵包一直是從小到大在生活日常中不可缺少的,而在遙遠的台灣找到了他生命的奶油 ~ 一進門是就是手感麵包坊,奶油麵包堅持「時間」是最好的調味料,採用每日新鮮打麵糰不冷凍,低溫發酵讓麵糰睡一整晚,讓酵母菌自己綻放不同風味,使用對人體有益老闆也愛吃的原料製作麵包,不求複雜的技術去製作,只求如媽媽的廚房般 ,新鮮、健康、無添加,是老闆想給每位客人如家人的愛~





因為麵包都是裸賣,所以爸爸先趕快把MIBO推進餐廳,媽媽也是隨手拍一拍照片就趕快離開,怕一年換毛兩次一次換半年的毛飄到人家麵包上就不好了,所以我們都沒有細看有哪些麵包,不過一眼望去都是歐包,喜歡全麥麵包、核桃、佛卡夏的朋友們也可以參考看看~ 店內的用餐空間很寬廣,沒有隔壁桌的客人用餐起來就是很舒服不被打擾!


奶油麵包的餐點多為義式料理,包含義大利麵、披薩、燉飯、沙拉、炸物等,另外五點之前也有供應早午餐的品項,除了單點之外也有套餐的組合可以選擇





披薩的口味超多,除了傳統的瑪格麗特、威尼斯人、起司等口味之外,另有宜蘭在地特產櫻桃鴨胸口味、松露以及香腸等口味,並有甜品披薩香蕉巧克力、蘋果肉桂以及蜂蜜培根可以選擇

主廚特色菜每天供應的品項都不同,畢竟新鮮食材本來就是限量供應的,主廚黑板會書寫當天的主廚特色菜是什麼 
飲品部分則有手沖咖啡、義式咖啡、特色飲品、氣泡水調飲、鮮榨果汁以及茶飲

宜蘭蒜香鴨胸披薩($360)

宜蘭的櫻桃鴨真的好好吃喔,即使鋪在披薩上面跟著餅皮一起進去烤,吃起來還是好嫩,而且櫻桃鴨吃起來都不會有鴨肉的腥味,這也是我喜歡櫻桃鴨勝於其他鴨肉的原因
鄉村辣肉燉飯($360)


粒粒分明的燉飯,每一顆米粒都吸附了濃郁的湯汁很入味,收汁收的非常棒,燉飯有嚼感卻不硬,是我很喜歡的口感,帶了一點微微辣度的燉飯,上面還擺了一片蜜漬柑橘,酸酸甜甜的也很好吃 因為沒有很餓所以我們只點了兩道食物而已~ 

等著等著就又開始度估的MIBO

餐廳是狹長型的,連去廁所的走道都這麼長,很大一棟建築

半戶外區還有個鞦韆,但我不知道這是擺設而已還是真的能乘坐上去拍照

用
餐環境舒適,餐點表現也很不錯的一間店,推薦給你們




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