嘉義觀止飯店 位於嘉義市西區， 建築外觀由黑灰色金屬格柵構成，以不規則、零碎的翻轉，藉由陽光灑落而呈現有機性的光影變化。黑灰色滲透磚紅色的溫潤，立面線條破碎舊有建築的厚重量體感，呈現一種對比亦對話的複雜形態構築。嘉義觀止 有專屬的 寵物 房型，寵物 可同住，僅限體重15公斤以下之中型或小型犬入住，餐廳、健身中心等公共區域 寵物 不得進入。