2020、2021 連續兩年獲得米其林指南餐盤推薦的The Tavernist是一間位於台北市中心時髦的摩登料理餐廳，由廚藝總監James Sharman領軍，以台灣在地食材為主軸，創意的烹飪手法將前所未見的食材組合解構再組合，盡情揮灑令人驚奇的摩登料理。
圖文來自 Yu Ching
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2020、2021 連續兩年獲得米其林指南餐盤推薦的The Tavernist是一間位於台北市中心時髦的摩登料理餐廳，由廚藝總監James Sharman領軍，以台灣在地食材為主軸，創意的烹飪手法將前所未見的食材組合解構再組合，盡情揮灑令人驚奇的摩登料理。
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至尊寶
本週梁宜家
2 週前這次在金普頓 The Tavernist 餐廳舉辦活動，是非常失望的一次經驗。 餐廳胡經理態度極度難以配合，活動時任何需求幾乎都被推託或拒絕，完全沒有「服務業」該有的基本彈性與態度。 當天出餐速度極慢，主餐等待超過 30 分鐘，甜點更是遲遲不上。向餐廳反應後，胡經理不但沒有道歉或積極處理，反而以「客人臨時不吃牛肉造成延誤」為由，把責任推給我們。最離譜的是，當客戶反應和牛過油時，胡經理竟回覆「我們用的是鹿兒島 A5和牛，油花很漂亮」，言外之意就是客戶不懂、吃不出好壞，完全沒有基本尊重。 後續甜點終於上了第一道，但客人因等太久陸續離席，胡經理卻還冷冷地回一句「客人沒看菜單」。整場活動下來，餐廳的應對傲慢、效率低落、毫無服務意識。 這間餐廳已列入黑名單，未來不會再合作，也不會推薦給任何企業或客戶。 業主可以不用回應我的評論，往回看反應的不外乎都在服務不好、上菜慢、和牛太油都大同小異，業主講的多抱歉、會改進，也沒看到改在哪？？？ 形式上的回覆就免了吧，不要再演戲給消費者看了。
Atlas Wonder
3 週前食物很棒，氣氛也很好。
Amberson Lee
3 週前牛排跟豬排都好吃 其它食物與調酒都高於水平 就是說它裝潢太詭異了 那個燈很美沒錯 可是整間設計 亂又輕 酒吧的光源更是災難 給人感覺拼拼湊湊 我感覺應該要參考泰國一些裝潢會好一點
Amy Potts
3 週前